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麻柳溪里农家乐


作者: 徐定斌 来源:未知 发布日期:2012-03-07 查看次数:

       2月18日,元宵节刚过,家住咸丰县黄金洞乡麻柳溪村的村民李柏成起床洗漱完毕后,便拿着扫帚去清理院坝里燃放烟花时留下的纸屑。“我要把房前屋后的环境搞得更好,让咱家的农家乐更红火。”李柏成在新一年里对自己家的农家乐充满新期待。
       麻柳溪,因独居土家苗寨中的羌寨而知名,因属全国首个有机农业(茶叶)示范基地而闻名。每一年,都有很多专家学者来此考察调研;每一年,都有众多乡村旅游爱好者来此体验独特的风土人情。
     “我们这里一出名,来的客人就多了,我这里也成了他们经常光顾的地方。”李柏成告诉记者,他家办有茶叶加工厂,来客都会去看看茶叶加工过程,也要品品刚刚出“炉”的新茶。茶后常有客人提出在他家用餐,他就用自家的腊肉、茶叶汤招待客人。饭后,不论如何拒绝,客人总要塞给他一些钱。
       随着麻柳溪知名度的不断扩大,加之黄金洞旅游开发的逐步深入,慕名前往麻柳溪的各地客人越来越多。于是,咸丰县相关部门将麻柳溪羌寨规划成黄金洞旅游景区的一个景点,并把黄金洞漂流的码头建在麻柳溪羌寨的入口处。游客在羌寨领略独特的风土人情后,便可漂流至黄金洞景区游玩。与此同时,麻柳溪的农家乐发展也成了规划中的一个重要组成部分。
       规划的出台让麻柳溪成了黄金洞旅游景区的一个接待点。随着规划的正式实施,该乡党委、政府也全力引导村民进行农家乐建设。从2009年开始,30多户村民在保持房屋建筑风格不变的情况下,对自己家房屋进行了全面翻新。一年时间,羌寨的房屋被洗了“面”,化了“妆”,“美容”之后的麻柳溪面目一新。
       有了一流的农家乐硬件设施,还得拥有一流的农家乐服务水平。在实施基础设施建设的同时,该县劳动、旅游等部门采取“请进来”和“送出去”相结合的方式,对该村村民开展农家乐菜品技艺、服务能力和管理水平等培训活动,全力提高他们从事农家乐的能力和水平。
       村民姜远占的房屋在有机茶园的中间,放眼望去满目墨绿,不时有三五成群的客人在茶园中拍照留影。走进大厅,只见各类家具排放有序,窗明几净。“来我们家的客人都说住着舒服。”说话间,主人带着记者来到住房参观。在“寿”字格窗户的下边,放着一张很有民族特色的木床,床上叠放的被盖十分整洁。在另一间住房里,风格截然不同,席梦思床上铺着与宾馆一样的洁白床单。
      “我们这里有本土风格的,也有宾馆风格的,客人可凭爱好选房入住。”主人介绍着自己的经营理念。他说,自己从事农家乐全靠政府的支持,房子不仅变漂亮了,自己在家里挣的钱也更多了,一家老少也团聚了。“现在要更好地提高服务水平,争取在星级评定中多拿一颗‘星’。”姜远占对农家乐的发展充满信心。
       在麻柳溪村,首批从事农家乐的村民不仅仅是李柏成和姜远占两人,姜志周、姜荣华等18家村民也是农家乐的“领跑者”。采访中,他们表示,将带领更多的村民投入到农家乐的发展中。而当地政府更是高瞻远瞩,决心依托农家乐,把麻柳溪建设成为黄金洞景区旅游后勤保障中心。
 

采访手记
        随着“两路”的开通,我州迎来了生态旅游的春天。而“农家乐”,不仅是解决旅游“井喷”问题的有效途径之一,也是让农民致富的又一渠道。
       当地政府在麻柳溪发展农家乐时,采取“规划先行、分步发展、做成产业、致富于民”的思路,有序发展农家乐,实现农家乐的集群发展。
       当然,在发展过程中,农家乐经营者经营意识要改变,不要把项目当成是自家小生意,要主动融入到统一的规划中,这对自己有好处。规模形成了,名声打出去了,不用吆喝客自来。

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